Составление бизнес плана фермерского хозяйства
Это может быть вам интересно:
Взаимодействуя с нами, вы получаете надежного подрядчика и партнера.
Развитие фермерских хозяйств в последнее время приобретает все большую актуальность. Многие предприниматели активно инвестируют в сельскохозяйственное производство, земельные участки с целью организовать собственное дело. В зависимости от состояния и местоположения, цена на землю может составлять от 70 тысяч рублей за гектар.
Ведение фермерского хозяйства может осуществляться в пчеловодческом, животноводческом, растениеводческом и других направлениях. Если фермер остановил свой выбор на животноводстве, то он сможет реализовывать на рынке не только мясо, но также шкуры и шерсть, в зависимости от вида животных. При содержании коров и коз такой фермер сможет реализовывать молоко и молочные продукты, пользующиеся постоянным спросом на рынке: масло, сметану, творог, сыры и т.д., путем либо самостоятельной продажи в торговых точках и эко-рынках, либо поставляя их на молочные заводы.
Выбрав сферу деятельности, можно начинать составлять бизнес-план хозяйства.
Почему начать бизнес необходимо с предварительных расчетов?
По соображениям логики и здравого смысла, перед вложением собственных или чужих денежных средств желательно понять, сколько денег и куда необходимо потратить, чтобы развиваться, а не стать банкротом.
Документ, который составляется для этих целей – это бизнес план. В нем вы можете смоделировать несколько сценариев развития собственного бизнеса:
- сценарий №1 – на собственные средства
- сценарий №2 – на средства банка
- сценарий №3 – на свой капитал + помощь государства в виде субсидии
- сценарий №4 – на средства банка, при этом в качестве залога выступает ваша земля, находящаяся в вашей собственности.
Бизнес план хозяйства является таким инструментом, который без вложения денежных средств, то есть еще на прединвестиционном этапе покажет:
- какую кредитную нагрузку сможет выдержать проект;
- хватит ли имеющихся средств на первичную реализацию проекта;
- минимальный размер производимой продукции для оплаты постоянных и переменных издержек;
- как скоро хозяйство выйдет на самоокупаемость;
- сколько там должно работать персонала;
- каковы перспективы расширения.
У нашей компании внушительный опыт по работе с бизнесменами, ведущими или желающими открыть сельскохозяйственные предприятия, именно поэтому мы имеем все необходимые исходные данные, с поиском которых на первом этапе у предпринимателей возникают сложности.
Мы осуществляли разработку бизнес плана для таких областей как:
- свиноводство
- овцеводство
- разведение крупного рогатого скота
- пчеловодство
- рыбоводство
- ферма по разведению охотничьих птиц
- птицеводство
- разведение страусов.
Необычайно популярной идеей для собственного бизнеса, экономическую эффективность которой мы оцениваем по заказу клиентов крайне часто, можно считать создание свинофермы, поскольку свиноводство относится к традиционно рентабельным животноводческим направлениям.
Почему так популярно свиноводство?
- Свиньи характеризуются высокой энергией роста и растут в 10-12 раз быстрее, чем коровы. Если корм будет иметь хорошее качество, то свиньи смогут уже за 6 месяцев набрать 100-киллограмовый вес и уже в таком возрасте их можно использовать на мясо.
- Свиньи – достаточно плодовиты.
- В нашей стране свинина пользуется стабильным спросом, распространенных в других странах религиозных ограничений нет, это значит, что продукция с высокой долей вероятности найдет свой рынок сбыта.
- Производство свинины занимает второе место по быстроте окупаемости после птицеводства вследствие более длительного цикла выращивания. Условно его можно разделить на три следующих сектора:
- мелкие фермерские и личные подсобные хозяйства – откорм стада численностью менее 100 голов;
- среднее производство в сельхозпредприятиях и крупных фермерских хозяйствах – стадо численностью 100 - 12 000 голов;
- промышленные комплексы – стадо численностью более 12 000 голов.
Как было отмечено выше, для организации эффективно действующего фермерского хозяйства, приносящего достойную прибыль, на нулевом цикле подготовки, нужно составить бизнес-план хозяйства.
Производственный план /сбыт продукции
Продукция фермы составлена из свиней живого веса. Как правило, сбыт свиней на мясо не вызывает каких-либо затруднений, особенно принимая во внимание последние правительственные программы, направленные на поддержку отечественных производителей. Сбывать молодняк для племенного разведения можно для небольших частных хозяйств через рынок.
Земля и производственные помещения
Оптимальным решением может стать начало предпринимательской деятельности на собственной земле. Если ее нет или недостаточно, можно взять землю в долгосрочную аренду с правом приоритетного выкупа. Обратите внимание, что для осуществления сельскохозяйственных целей подходит не каждая земля, у вас должны быть оформлены соответствующие разрешения на пользование землей не под индивидуальную жилищную застройку (ИЖС), а под земледелие и скотоводство.
После того, как вы определитесь с землей, необходимо построить соответствующую инфраструктуру для обслуживания скота. Следующим шагом станет возведение или ремонт помещения, его дезинфекция, а также оснащение необходимыми коммуникациями.
Очень важную роль будет иметь система обогрева, самым экономичным вариантом можно назвать приборы прямого сжигания топлива.
Ошибка, сэр!
При расчете потребления электричества необходимо проанализировать получающиеся показатели, чтобы избежать ошибок.
Однажды специалисты компании B2Y получили на экспертизу бизнес план, заказчик которого получил отказ на выделение финансирования и пришел в нашу компанию для проверки прошлого подрядчика.
После составления финансовой модели мы выяснили, что прошлые подрядчики, для уменьшения затрат проекта, не правильно рассчитали затраты, в ходе чего получилось, что на ферме, обслуживающей 300 свиней, работало всего 2 человека!
При этом затраты на электричество были такими низкими, что на бумаге получалось, что свиньи (исходя из таких расчетов) должны были постоянно содержаться в темноте! Разумеется, такая чрезмерная экономия была оптимизирована, и предприниматель все же свое финансирование получил, однако стоит несколько раз анализировать, чем на практике могут обернуться стремления в самом выгодном свете показать низкие затраты проекта.
Не только система электричества, но вентиляционная система также должна быть предусмотрена в качестве необходимого элемента для создания внутри фермы нормального микроклимата. Если позволяют средства, можно установить современную систему удаления навоза, с помощью которой будет улучшен микроклимат и снижены трудозатраты персонала.
Оборудование для фермы
Для кормления свиней необходимо приобрести специальное оборудование. Тип кормления может быть сухим или жидким. Оборудование сухого типа, которое применяется в 80% свиноферм, имеет не только более простое обслуживание, но и меньшую стоимость.
Помещение, которое оборудовано для сухого типа кормления, характеризуется более высоким санитарно-гигиеническим состоянием. Корм поступает в помещение из бункера по специальным кормопроводам со спиралью, а животным оно подается с помощью обычных кормушек при индивидуальном кормлении и через систему раздачи корма с дозаторами при групповом кормлении.
Для свинофермы необходимо закупить станочное оборудование для содержания животных, поилки, а также другую специализированную зоотехническую продукцию.
Персонал фермы
Количество работников вашей свинофермы обратно пропорционально зависит от количества используемых вами машин и механизмов, то есть чем больше автоматики, тем меньше нужно персонала. Для вашей фермы будут необходимы простые рабочие, ветеринар и зоотехник, бухгалтер и, конечно же, управляющий.
Закуп свиней
Специалисты рекомендуют, что лучше всего для начала приобрести 300 – 350 голов. Мужских и женских особей во избежание родственного спаривания и ослабленного потомства рекомендуется приобретать у различных поставщиков. При этом на свиноферме должно быть приблизительно такое соотношение:
- 150 особей - свиноматки
- 15 – хряки
- остальные животные - на продажу и откорм.
Приобретение кормов
Стадо в 300-350 голов съедает за год до 35 тонн зерна и до 300 килограммов специальных кормовых добавок. Необходимо учитывать, что здоровье животных и их прибавка в весе будут зависеть от качества кормов.
Неправильный питательный рацион приводит к снижению весового набора, срок откорма в таких случаях нужно увеличивать, что приводит к дополнительному кормовому расходу и, следовательно, к возрастанию себестоимости продукции. Поэтому особенно внимательно следует отнестись к выбору поставщиков кормов. Чаще всего корм приобретается у специализированных производителей.
Страхование бизнеса
Специалисты компании B2Y постоянно обращают внимание инициатора сельскохозяйственного проекта о необходимости страхования стада, потому что в случае чрезвычайной ситуации (падежа животных, наводнения, засухи) вы не можете нести на себе ответственность, так как предугадать такие события невозможно. Поэтому лучше «перестраховаться» и заплатить за страховку.
В последнее время для получения кредита под сельскохозяйственный проект банки стали все чаще обращать внимание на важность наличия страхования, потому что финансовая кредитная инстанция должна быть уверена, что даже в случае падежа, вы сможете вернуть взятые средства.
Таким образом, все эти и многие другие тонкости будущего дела должен отражать бизнес-план хозяйства. Доверить составление такого документа лучше профессиональным специалистам.
Финансовые аналитики компании B2Y имеют степени кандидатов экономических наук, хорошо знакомы как с теорией, так и с практикой ведения бизнеса.
Мы работаем круглосуточно, вы можете связаться с нами в любое время по указанным на сайте контактным телефонам. Кроме того, вы можете воспользоваться функцией заказа обратного звонка.
14 
Разделяем еще одну цитату Стива Джобса: «Необходимо быть эталоном качества. Некоторые люди не привыкли к условиям, когда совершенство принимается как должное».
